在清同治9年(1870年)的糟房酒窖基础上成立的荣县酒厂继承传统的酿酒工艺,结合现代科学技术酿制出的“旭水牌”系列酒,在1980年四川省第二届名优酒评比会上脱颖而出,进入四川名酒行列,此后多次蟑联四川名酒称号。1981年、1984年旭水酒连获中商部优质产品奖;1985年、1991年又蟑联中商部“金爵奖”;1988年荣获首届食品博览会金奖;1992年荣获首届巴蜀食品节金奖;1993年获首届新加坡名优产品博览会金奖;1994年获第五届亚洲及太平洋贸易博览会金奖;1995年获第二届巴蜀食品节特别金奖。 1980年,时任国务院副的万里同志视察自贡时品尝旭水酒后,称赞道:“这就是你们的‘五粮液’嘛!”1987年原国防部长张爱萍将军在自贡饮用旭水酒后,赞不绝口,当即派人到酒厂购买数箱带回北京。1980年、1985年,国务院办公厅先后致函酒厂,将旭水酒列为办公厅接待专用酒。原中宣部部长朱穆之,作家刘白羽、周而复以及新闻界、文艺界名人,吴祖光、丁聪、陈强、谢添等在品尝旭水酒后都情不自禁的题写了“香溢神州”、“旭水美酒香飘万里”、“荣县旭水醉天下”、“旭水美酒名扬中外”给于了旭水酒高度的评价。 1986年,中共中央政治局委员,时任四川省委书记的杨汝岱同志视察酒厂,指示:“提高产品质量,扩大生产能力,争创名酒”。 2000年8月四川旭水酒业有限公司组建以后,公司以市场导向为目标,建立适应市场经济的管理机制和产品质量体系,并投入大量资金,加大技术改造力度,高薪聘请高级管理员和关键岗位技术人员,并把生产工艺由单粮型改为适应市场需求的五粮型,开发出高、中、低不同档次的二十多个品种,推向市场受到欢迎。四川旭水酒业有限公司成为自贡及周边地区产量,度,影响力强的优势企业。四川省食品工业协会将公司纳入白酒骨干企业之一;2001年获白酒品牌称号;2003年获优质白酒称号;在2005年,四川旭水酒业有限公司的“旭水”商标被省工商局授予为四川省商标,产品推广评估中心授予“旭水牌系列酒”为质量合格产品,消费者用户满意企业信息网授予“消费者用户满意企业”和自贡市技术监督局授予的“2005年度质量管理先进单位”,获白酒进出口经营权。通过一系列竞争机制的建立和完善,大大增强了企业在市场竞争中的竞争能力。 2006年旭水酒业被评为四川;2006年被四川省技术监督局授予质量信誉AA级企业称号。产品质量优良、包装精美,畅销。旭水牌系列酒因此跻身于四川十大名酒之列,与文君酒、沱牌酒等齐名。
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